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quinta-feira, 20 de maio de 2010

FALSO PUDIM DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES
- 6 ovos
- 3 copos (tipo americano) + 50 ml de água
- 250 g de leite em pó
- 300 g de açúcar

Para caramelizar a fôrma:

- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Num liquidificador coloque ovos, água, leite em pó e açúcar e
bata até que a mistura fique bem misturada.

Transfira a mistura para uma fôrma de pudim (20 cm de diâmetro X
7 cm de altura) caramelizada (instruções abaixo) e leve ao forno
pré-aquecido a 250º C em banho-maria por 1 1/2 hora.

Retire o pudim do forno, espere esfriar e leve para a geladeira.

PARA DESENFORMAR, coloque a parte de baixo da fôrma RAPIDAMENTE
sobre a chama acesa do fogão, para que a calda derreta um pouco e
facilite desenformar o pudim.

Para caramelizar a fôrma:

Numa panela em fogo médio faça uma calda de caramelo com açúcar e
água. Coloque esta calda numa fôrma de pudim girando a fôrma para
caramelizar o fundo e lateral. Reserve. (MAISVOCÊ)


1 comentários:

soninha disse...

Será que o gostinho fica parecido? rs.Tomara!!bjs

VOU TE VISITAR! PODE ESPERAR...

MEU ANTIGO TEXTO!

AMIGOS... Muitos passam em silêncio. Sem deixar sua marquinha no meu coração, mas sabes que me visitaram. Os ponteiros marcam... Visitas para mim anônimas! Mas que contribuíram para as visitinhas... Visitantes muitas vezes de meus outros blogs ou mesmo desconhecidos... Mas que fazem parte de amigos blogueiros! Amigo não é só aquele que te segue... não é só aquele que te deixa recado... Amigo é aquele que se interessa, por suas criatividades, por suas novidades, suas tristezas, suas alegrias, seus sumiços e sua presença virtual! AMIGO é aquele que compartilha o sucesso mesmo que devagar!!! Sabemos que estamos caminhando juntos... E que um lindo amanhecer nos espera todos os dias... Será? Até que recebamos o chamado do PAI! AMIGOS BLOGUEIROS se... Se encaixam neste delírio do dia, o selinho é seu e com MUITO AMOR. FELIZ estarei se postar em seu BLOG AMIGA(O)! bY GRAÇA TRISTÃO PAZ no seu caminho...